电加热不锈钢行星搅拌可倾式夹层锅

夹层锅说明：夹层锅又名蒸汽锅、化糖锅、蒸煮锅, 夹层锅被广泛应用于各种食夹层锅、蜜饯夹层锅、饮料夹层锅、罐头夹层锅、卤味夹层锅、熬汤夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、熬粥夹层锅等，夹层锅提高了食品生产质量并缩短时间并有效改善了食品工厂工人的劳动条件。

夹层锅采用蒸汽或导热油等作为加热介质，通过夹层对锅内物料进行间接加热。这种加热方式能够使热量均匀地传递到锅内的各个部位，避免了局部过热或过冷的情况，确保物料在加工过程中受热均匀，从而保证产品质量的稳定性。例如在熬制酱料时，不会出现锅底焦糊而上部还未熬好的现象。

夹层锅配备了的温度控制系统，可以根据不同的物料加工需求，地设定和控制加热温度。操作人员能够通过温度调节装置，轻松地将温度控制在所需的范围内，确保物料在适宜的温度下进行加工。这对于一些对温度要求严格的工艺，如糖果制作中的熬糖过程，的温度控制可以保证糖果的口感和品质。150*5447-0262