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    平顶山浓香型调酒液批发,量大特殊从优气味

    2024-11-24 01:24:01 864次浏览
    价 格:面议

    特曲型香精

    状态:本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。用途:适量添加该产品,能使大曲酒的香气突出,酒体丰满,醇香悠长。

    建议用量:1-3‰

    窖香型香精

    状态:本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。用途:适量添加该产品,能使酒的燥辣味和杂味除去,使酒体丰满醇厚,具有陈年老窖的自然感建议用量:1-3‰

    2009年公司投资1800多万元新建成花园式厂区及现代流水作业设备,员工350多人,其中高中级技术专业人员60人,,年生产能力10000多吨,酒用香料产销量位居国内同行业前列。 有科研一体的综合办公大楼,现代化物流仓储仓库多座。职工300多人,高科技技术人才60多名,现有各种合成香料反应釜50多套,气象色谱仪12台,能合成醇、醛、酸、酯、酮等一百多种白酒香料产品。年产量达到10000多吨,其中己酸乙酯、乳酸乙酯年产量各为3000吨。是中国香精香料的基地。被荣为"中国香料之乡。

    中文别名:1,2,3-丙三醇

    CAS号:56-81-5

    分子式:C3H8O3

    分子量:92.09

    性能:味甜。有强吸湿性。能吸收硫化氢、氢氰酸、二氧化硫。能与水、乙醇相混溶,1份该品能溶于11份乙酸乙酯、约500份乙醚,不溶于苯、二硫化碳、三氯甲烷、四氯化碳、石油醚、油类。易被脱水,失水生成双甘油和聚甘油等。氧化生成甘油醛和甘油酸等。在O℃下凝固,形成有闪光的斜方结晶。在温度150℃左右时,会发生聚合。与无水醋酸酐、高锰酸钾、强酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯类、氧化剂不能配伍。

    用途:1、在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

    作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%

    2、果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

    作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1%

    3、腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。

    作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。添加量:1.2%~1.5%

    4.果脯行业的运用:果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。

    作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。

    添加量:0.8%~1%

    5、在食品工业中,可用作保水剂(用于面包、蛋糕类)。

    色泽:无色无臭的黏稠状液体

    含量:≥95.0%

    执行标准:GB 29950-2013

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